Ayranlı Kolay Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifleri

23.03.2021

3.932

yemek24

3.932 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6

HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Ayranlı Kolay Poğaça Tarifi. Az malzemeyle kolay poğaça tarifi yapmak mümkün. Misafirleriniz için sofranızdan eksik etmeyeceğiniz Ayranlı Kolay Poğaça Tarifi ile sizlerleyiz. Bunun gibi Bütün Poğaça Tarifleri için Yemek24 sitemizi ziyaret edebilirsiniz. Hazırsanız zaman kaybetmeden malzemelere geçelim. Şimdiden afiyet olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm poğaça tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş poğaça tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer poğaça tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Poğaça Tarifleri

Ayranlı Kolay Poğaça Tarifi için Malzemeler

50 gr tereyağı
1 yumurta
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı sirke
1 su bardağı koyu ayran
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı sıvı yağ
Misafiriniz fazla olacaksa, daha fazla poğaça yapmak istiyorsanız eğer yukarıdaki malzemeleri iki katına çıkararak 12 kişilik poğaça elde edebilirsiniz.

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı
Kırmızı pul biber
Susam ( isteğe göre değiştirebilirsiniz)

Ayranlı Kolay Poğaça Tarifi için Püf Noktası

Poğaçalarınızın bayatlamamasını istiyorsanız az miktarda sirke koyabilirsiniz. Sirke poğaça hamuruna hem kıyır kıyır bir tat verecektir hem de poğaçanızı daha taze tutacaktır. Piştikten sonra buzluğa atıp dilediğinizde ısıtıp yiyebilirsiniz.

Maya olmadan poğaçam nasıl pofuduk olur?

Mayasız poğaça yapmak istiyorsanız hamurlarınızı tepsiye koyduktan sonra üstünü bir bezle kapatıp 15-20 dakika bekletiniz. Hamurlarınız daha pofuduk olacaktır.

Ayranlı Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce tereyağını tavada eritip köşede ılımaya bırakın. Yumurtanın akı ile sarısını ayırın (Sarısını daha sonra poğaçalarımızın üstüne süreceğiz)
Bir kabın içine unu eleyin ve üstüne karbonatı dökün.
Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın.
Ununuzun ortasını havuz gibi açıp içerisine tereyağı , yumurta akı, şeker, koyu ayran, tuz, kekik, kırmızı toz biber, sirke, rendelenmiş kaşar peyniri, sıvı yağ , ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ekleyip karıştırın.
Elinize yapışmayacak pürüzsüz bir hamur elde ettiğinizde hamurdan isteğinize göre ortalama mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzla bu parçaları yuvarlayın.
Yağladığınız fırın tepsisine poğaçalarınızı belli aralıklarla dizin.
Üzerlerine yumurta sarısını sürüp kırmızı pul biberlerini ve isteğe göre susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından alıp ister sıcak isterseniz de ılık servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!