Reklamı Kapat

Mahlepli Açma Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Mahlepli Açma Tarifi
16 Mayıs 2020 49 defa okundu 0 yorum

Mahlepli Açma Tarifi eşsiz kokusu ve tadıyla açmalarınıza farklılık katacak bir tarif.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 2 adet yumurta (birisinin sarısı ayrılacak)
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 4 su bardağı un

Üzeri için:

  • Susam

Şekillendirmek için:

  • 2 yemek kaşığı margarin

Yapılışı

  • Sütü hafifçe ısıtın. İçine toz şekeri ve mayayı ekleyerek,maya ve şeker eriyinceye kadar karıştırın. 5-6 dakika kadar bekleyin.
  • İçine maya ve şeker kattığınız ılık sütü,kalan tüm hamur malzemesi ile yoğurma kabına alın. Mikserinizin hamur yoğurma ucunu takarak,hamur tamamen toplanana kadar yoğurun.
  • Toparlanan hamurun üzerini örterek 50 dereceye ısıtılmış fırına alın. 1 saat kadar kabartın.
  • Kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve hafifçe unlayarak bezeler yapın.
  • Elinize biraz margarin sürerek bezeleri rulo yapın. Bir tarafından döndürerek,biraz burun ve sarın.
  • Tüm bezelere aynı işlemi yaptıktan sonra fırın tepsisine aralıklarla dizin. 40 dakika daha 50 derecelik ısıtılmış fırında kabartın.
  • Kabaran açmaları fırından alın.Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
  • Fırını 180 dereceye ayarlayın.Üzeri tamamen kızarıncaya dek fırınlayın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.