Yapılışı

• Ayvaları soyup ortadan ikiye kesin ve tencereye sıra sıra dizin.
• Her ayvanın üstüne 1 fincan toz şeker koyun.
• Tencerenin yarısına kadar su koyun.
• Ayvaların çekirdeklerinden 3-4 tanesini aralara serpiştirin.
• Karanfilleri de suyuna ekleyin.
• Tarçınları da ikiye bölerek aralara koyun.
• Tencereyi ocağa alıp bir taşım kaynatın.
• Ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
• Servisten önce üzerine 1 tatlı kaşığı kaymak ve ceviz ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.