• Ayvaları soyup ortadan ikiye kesin ve tencereye sıra sıra dizin.
  
• Her ayvanın üstüne 1 fincan toz şeker koyun.
  
• Tencerenin yarısına kadar su koyun.
  
• Ayvaların çekirdeklerinden 3-4 tanesini aralara serpiştirin.
  
• Karanfilleri de suyuna ekleyin.
  
• Tarçınları da ikiye bölerek aralara koyun.
  
• Tencereyi ocağa alıp bir taşım kaynatın.
• Ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
  
• Servisten önce üzerine 1 tatlı kaşığı kaymak ve ceviz ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.