Reklamı Kapat

Baklava Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Baklava Tarifi
1 Mayıs 2020 62 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Baklava Tarifi nasıl yapılır? Baklava püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Baklava gibi birçok tatlı tariflerini, tatlıların püf noktalarını, ve özenerek hazırlanmış basit anlatımıyla Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, sizlerde tatlı tariflerini, Baklava Tarifi gibi, diğer tatlı tariflerinin nasıl yapıldığını öğrenebilir, ayrıca sitemize kayıt olup, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Yemek24 ile yaptığınız Baklava tarifini beğenmeniz dileği ile… Afiyet Olsun

Bknz: Tatlı Tarifleri

  • Kişi Sayısı:
    18 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay bardağı su
  • Alabildiği kadar un

İçi için:

  • Dövülmüş fındık veya ceviz

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1/4 limon
  • Açmak için nişasta

Üzeri için:

  • 250 gram tereyağı (veya margarin)

Yapılışı

   Baklava Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak baklavanın şerbetini hazırlayalım. Bunun için seker, su ve çeyrek limonu kaynatalım ve bekletelim.
  • Yoğurt,zeytinyağı, limon suyu ve suyu bir kabin içinde karıştıralım.
  • Yumurtaları içine kırıp, unu azar azar ilave ederek poğaça hamuru yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  • Hamurdan büyük parçalar kopartarak 20 adet beze yapalım ve bezelerin üzerine nemli bir bez örtüp, 20 dk dinlendirelim.
  • İlk 10 bezeyi ayrı ayrı hafifçe unlanmış zeminde servis tabağı büyüklüğünde açalım.
  • Aralarına nişasta serperek üst üste dizelim.
  • Oklavayla 10 bezeyi bir arada incecik açalım.
  • İlk 4 yufkayı bolca yağlanmış bir tepsiye alıp, her 4 yufkada bir dövülmüş ceviz serpelim.
  • Kalan 10 bezeyi de açalım.
  • Onları da yine aralarına ceviz serperek tepsiye alalım.
  • Bu arada margarini kızdıralım.
  • Tepsideki hamuru baklava dilimi seklinde keselim.
  • Üzerine iyice kızdırılmış margarini gezdirelim. (margarin asla ılık olmamalı)
  • Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derecedeki pirina sürelim.
  • Baklavanın üzeri altın sarisi renk alana dek pişirelim.
  • Çıkarttıktan sonra baklavayı bir süre bekleterek ılıtalım.
  • Üzerine ılık şerbeti döküp, tatlısını çekmesini bekledikten sonra servis yapalım.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.