Tarif Gönder
Yemek24
Üyelik İşlemleri

Beş Kardeş Yahnisi

Et Yemekleri
12.10.2024
0
367

Beş Kardeş Yahnisi klasik Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Beş Kardeş Yahnisi, zengin malzeme içeriği ve yumuşacık etiyle sofraları şenlendirir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarifi mutlaka deneyin!

  Beş Kardeş Yahnisi için Malzemeler

    • 1 kg dana kuşbaşı et
    • 2 adet soğan
    • 2 adet yeşil biber
    • 2 adet domates
    • 4 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı biber salçası
    • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı su
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul biber
    • 2 adet patates
    • 1 adet havuç
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  Beş Kardeş Yahnisi Nasıl Yapılır?


    • Beş kardeş yahnisi için öncelikle bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin ve etlerin rengi değişene kadar kavurun.
    • Doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Ardından yeşil biberleri ekleyin ve bir süre daha kavurun.
    • Biber salçasını ekleyin ve karıştırın. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karışımı bir süre pişirin.
    • Ezilmiş sarımsakları, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekikleri ekleyin. Karıştırın ve bir çay bardağı suyu ekleyin. Eğer patates ve havuç kullanıyorsanız, bunları da ekleyin.
    • Yemeğinizi kısık ateşte, kapağını kapalı olarak pişirin. Etler ve sebzeler iyice yumuşayana kadar yaklaşık
    • 1-1.5 saat pişirin. Gerekirse pişirme süresinde biraz daha su ekleyebilirsiniz.
    • Beş kardeş yahnisi piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun!
ETİKETLER: ,

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
Yemek24
Yemek24
yemek24