Biberiyeli ve Peynirli Tart

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Biberiyeli ve Peynirli Tart
    6
    kişilik
    90
    dakika

    Biberiyeli ve Peynirli Tart nasıl yapılır? Tuzlu sevenlerin ve kahvaltılarda farklı lezzetler arayanların çok seveceği bir tarif.

    Malzemeler

    Tart Hamuru İçin:

    • 4 yemek kaşığı yoğurt
    • 125 gram tereyağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3 su bardağı un

    İç Harcı İçin:

    • 300 gram rendelenmiş beyaz peynir
    • 1 demet maydanoz
    • 3 adet yumurta
    • 2 dal taze biberiye

    Üzeri İçin:

    • Kırmızı pul biber
    • 1 yumurta sarısı
    • Biberiye
    Yapılışı
    • Yoğurdu, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve tuzu birlikte karıştıralım.
    • Kabartma tozunu ve unu ekledikten sonra yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
    • Hamuru tart kalıbına kenarları yüksek olacak şekilde yerleştirelim.
    • İç harcı için, yumurtaları iyice çırpalım. Rendelenmiş beyaz peyniri, kıyılmış maydanozla karıştırıp yumurtalı karışımla birleştirelim. Biberiye ilave edelim.
    • Bu karışımı tart hamurunun üzerine yayalım.
    • Tart hamurunun kenarlarına yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında iyice kızarıncaya kadar pişirelim.
    • Fırından çıkınca üzerini pul biber ve biberiye ile süsleyelim.

    Afiyet olsun.