Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi
    4
    kişilik
    30-60
    dakika

    Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi nasıl yapılır? Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi yapılışı, Bolonez Soslu Penne Makarna püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 1 paket penne makarna
    • 8 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığında zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı tuz

    Bolonez sos için:

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 400 gram kıyma
    • 1 tane küçük boy kuru soğan
    • 1 tane havuç
    • 1 diş sarımsak
    • 3 tane orta boyda domates
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • Yarım su bardağı makarnanın haşlandığı su
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 4 yemek kaşığı rendelenen parmesan peyniri
    Yapılışı
    • Öncelikle makarnayı haşlayabilmek için bir tencereye su koyduktan sonra zeytinyağı ve tuz atılarak suyun kaynaması için tencere ocağa alın. Su kaynadıktan sonra penne makarna suya ekleyin ve haşlamaya bırakın.
    • Sos tavasına zeytinyağı ekleyin ve soğanlar rengi değişene kadar kavrun ve ardından sarımsak ve havuç ekleyerek kavrun. Daha sonra kıyma ekleyin ve kıyma kavrulduktan sonra domates salçası ekleyin ve ardından domatesler katın ve kaynaması için karıştırın. Kaynadıktan sonra sosa baharatlarda katarak güzelce karıştırın.
    • Haşlanan makarnanın suyunu süzün sıcak olan bolonez sos ile karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerine rendelenen parmesan peyniri koyarak servis edin.

    Afiyet olsun.