Böreğin Kurumaması İçin Ne Yapmalı

Böreğin Kurumaması İçin Ne Yapmalı.

Misafirleriniz için özene bezene yapmaya başladığınız böreğinizi yaptıktan sonra kuruduğunu görünce büyük bir hayal kırıklığına uğramak istemiyorsanız şunlara dikkat etmelisiniz: Böreğiniz piştikten sonra kesinlikle fırında bekletmeyin ve hemen fırından çıkarın. Böreğinizi çok dikkatli bir şekilde yapmanıza rağmen fırından çıkarınca yine de kuru olduğunu görüyorsanız yumurta fırçası ile böreğin üzerine maden suyu sürüp böreğinizi nemlendirin ve böreğinizin üzerini bir bezle örtüp soğuyana kadar bezi açmadan bekletin. Böylece harika bir börek yapmış olacaksınız.