Cevizli Baklava

Tatlı Tarifleri

18.07.2020

2.724

yemek24

2.724 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 10

HAZIRLAMA SÜRESİ 60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 25 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Cevizli Baklava Tarifi nasıl yapılır? Cevizli Baklava püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Tatlı tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm tatlı tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş tatlı tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer tatlı tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Tatlı Tarifleri

Cevizli Baklava için Malzemeler

Hamur için:

5 su bardağı baklavalık un
2 su bardağı buğday nişastası
4 adet yumurta
Yarım su bardağı tereyağı
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

500 gr tereyağı

İçi için:

350 gr iri çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı toz şeker
Şerbeti için:
5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Cevizli Baklava Nasıl Yapılır?

Tezgahta unu eleyin. Ortasını havuz gibi açın ve içine yumurtaları kırın. Ardından su ve tuzunu ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın ve üzerine nemli bir bez örterek yarım saat dinlendirin.
Yarım su bardağı tereyağını eritin.
Fırın tepsisini yağlayın. Hamur parçalarına nişasta serperek tepsi büyüklüğünde ve ince bir şekilde açın.
Açtığınız yufkaları tepsiye yerleştirmeye başlayın ve her iki yufkanın arasına erittiğiniz yağdan gezdirin.
Ayrı bir yerde cevizle 2 yemek kaşığı toz şekeri karıştırın. Yufkaların yarısını tepsiye yerleştirdikten sonra içine cevizli karışımı yayın.
Kalan yufkaları da aynı şekilde aralarına tereyağı sürerek yerleştirin, ardından keskin bir bıçakla dilimleyin.
500 gr tereyağını eritin ve ılınınca baklavaların üzerinde gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
Şerbeti için suyla şekeri kaynatın, ocaktan almadan önce limon suyunu ilave edin ve 1-2 defa daha kaynatıp ocaktan alın.
Baklava fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve ardından ılık şerbeti üzerinde gezdirin.
Baklava şerbeti iyice çektikten sonra servis yapın.