Reklamı Kapat

Cevizli Baklava

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Cevizli Baklava
18 Temmuz 2020 32 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Cevizli Baklava nasıl yapılır? Cevizli Baklava püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Cevizli Baklava gibi birçok tatlı tariflerini, tatlıların püf noktalarını, ve özenerek hazırlanmış basit anlatımıyla Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, sizlerde tatlı tariflerini, Cevizli Baklava Tarifi gibi, diğer tatlı tariflerinin nasıl yapıldığını öğrenebilir, ayrıca sitemize kayıt olup, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Yemek24 ile yaptığınız Cevizli Baklava tarifini beğenmeniz dileği ile… Afiyet Olsun

Bknz: Tatlı Tarifleri

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

Hamur için:

  • 5 su bardağı baklavalık un
  • 2 su bardağı buğday nişastası
  • 4 adet yumurta
  • Yarım su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 500 gr tereyağı

İçi için:

  • 350 gr iri çekilmiş ceviz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Şerbeti için:
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

   Cevizli Baklava

  • Tezgahta unu eleyin. Ortasını havuz gibi açın ve içine yumurtaları kırın. Ardından su ve tuzunu ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın ve üzerine nemli bir bez örterek yarım saat dinlendirin.
  • Yarım su bardağı tereyağını eritin.
  • Fırın tepsisini yağlayın. Hamur parçalarına nişasta serperek tepsi büyüklüğünde ve ince bir şekilde açın.
  • Açtığınız yufkaları tepsiye yerleştirmeye başlayın ve her iki yufkanın arasına erittiğiniz yağdan gezdirin.
  • Ayrı bir yerde cevizle 2 yemek kaşığı toz şekeri karıştırın. Yufkaların yarısını tepsiye yerleştirdikten sonra içine cevizli karışımı yayın.
  • Kalan yufkaları da aynı şekilde aralarına tereyağı sürerek yerleştirin, ardından keskin bir bıçakla dilimleyin.
  • 500 gr tereyağını eritin ve ılınınca baklavaların üzerinde gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
  • Şerbeti için suyla şekeri kaynatın, ocaktan almadan önce limon suyunu ilave edin ve 1-2 defa daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Baklava fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve ardından ılık şerbeti üzerinde gezdirin.
  • Baklava şerbeti iyice çektikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.