Cezerye Tarifi

Kek Tarifleri

15.05.2020

3.388

yemek24

3.388 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 45 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Cezerye Tarifi nasıl yapılır? Cezerye püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Kek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Cezerye tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm kek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş kek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer kek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Kek Tarifleri

Cezerye Tarifi için Malzemeler

2 kg havuç
1 kg toz şeker
250 gram ceviz içi
100 gram hindistan cevizi

Cezerye Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçları kazıyarak soyup, yıkayalım.
İnce ince doğrayıp, tencereye koyalım.
Üzerine toz şekeri dökelim. Üzerini geçecek şekilde su ilave edip, orta kuvvetteki ateşte pişirmeye bırakalım.
Pişerken tahta kaşıkla karıştırıp, koyu bir macun kıvamına gelinceye kadar ezerek pişirelim. Pişme esnasında su gerektiği takdirde, azar azar sıcak su ilave edelim.
Macun kıvamına gelip gelmediğini anlamak için, tencereden leblebi büyüklüğünde bir parça alıp yuvarlayalım. Eğer parmağımıza yapışıp düşmüyorsa, kıvam tamam demektir.
Macun kıvamına gelince, iri iri kıydığımız cevizleri bu karışıma katalım ve iyice karıştırıp birbirine yedirelim.
Islattığımız mermer üzerine 2 cm kalınlığında döküp, spatula yardımıyla dikdörtgen biçimi verelim ve donmasını bekleyelim.
Donduktan sonra, her seferinde ıslatılan bıçakla yarım parmak boyunda kesip, hindistan cevizine bulayalım.
Her tarafına hindistan cevizi buladıktan sonra, servis yapalım.

Afiyet olsun!