Çin Böregi Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çin Böregi Tarifi
    6+
    kişilik
    30-60
    dakika
    Malzemeler
    • 3 adet yufka
    • 1 adet havuç
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 adet pırasa
    • 2 adet lahana yaprağı
    • 200 gram kıyma
    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • Tuz
    • Karabiber

    Üzeri için:

    • 2 adet yumurta
    • 2 su bardağı galeta unu
    Yapılışı
    • Öncelikle yufkalarınızı düz bir zeminde açın.
    • İlk olarak ikiye daha sonra ise her bir parçayı üçe bölün.
    • Küçük küçük doğradığınız soğanları tereyağı ile kavurmaya başlayın.
    • Ardından üzerine kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
    • Daha sonra havuç, pırasa ve kırmızı biberi de ilave ederek soteleyin.
    • Soya sosu, tuz ve karabiberi de ekleyip ocaktan alın.
    • İç harcınız soğuduktan sonra yufkalara dağıtıp sarın.
    • Sardığınız börekleri önce galeta ununa daha sonra da yumurtaya bulayıp kızartın.

    Afiyet olsun.