Kayısılı Çörek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kayısılı Çörek Tarifi
    8
    kişilik
    60
    dakika

    Hanımlar kollarınızı sıvayın ve doğru mutfağa, lezzetli bir çörek tarifi sizleri bekliyor.

    Malzemeler
    • 1/2 su bardağı erimiş margarin
    • 1/2 su bardağı tozşeker
    • 1/2 su bardağı yoğurt
    • 1/2 su bardağı kuru kayısı
    • 1/2 su bardağı kuru üzüm
    • 1/2 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi
    • 2 adet yumurta
    • 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
    • 1/2 paket kabartma tozu
    • Alabildiğince un
    Yapılışı
    • Kayısı ve cevizi çekirdeksiz sarı üzüm büyüklüğünde kesip, hazırlayalım.
    • Yumurtalardan bir tanesinin akını ayırıp, geri kalan yumurtaları büyükçe bir kabın içinde erimiş margarin yağını, yoğurt, tozşeker, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesi ile iyice karıştıralım.
    • Kuru üzüm, kuru kayısı ve cevizi ilave edip, aldığı kadar un ile orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım.
    • Yoğurduğumuz hamuru 15- 20 dakika dinlendirdikten sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avucumuzun içinde yuvarlayalım.
    • Bu kurabiyelerin bir yüzünü önceden ayırdığımız ve çırptığımız yumurta akına ondan sonra tozşekere bulayıp, yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
    • Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında renk alıncaya kadar pişirip, soğuduktan sonra servis yapalım.

    Afiyet olsun.