Ay Çöreği Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ay Çöreği Tarifi
    6
    kişilik
    60
    dakika

    Ay Çöreği Tarifi nasıl yapılır? Ay Çöreği Tarifi yapılışı, Ay Çöreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 3 su bardağı un
    • 100 gram margarin
    • 1 kahve fincanı süt
    • 1 adet yumurta akı
    • Yarım paket yaş maya
    • 1 su bardağı dövülmüş fındık
    • Yarım su bardağı toz şeker
    • 1 dilim bayat ekmek içi
    • 1 çorba kaşığı kuru üzüm
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 çay kaşığı yeni bahar
    Yapılışı
    • Unu,margarini,sütü ve yumurtayı derince bir kaba alıyoruz.
    • Bir tutam yaş mayayı ılık suda eritip azıcık şeker ilave edip karıştırıyoruz ve diğer malzemeye ekliyoruz.
    • Malzemeyi yoğurarak hamur yapıyoruz.
    • Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat kasar dinlendiriyoruz.
    • Ayrı bir yerde fındık,şeker,ekmek içi,kuru üzüm,tarçın ve yeni baharı karıştırıyoruz.
    • Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz.
    • Merdane ile açıyoruz.
    • Ortasına hazırladığımız içten koyuyoruz.
    • Rulo biçiminde sarıp,yarım ay şeklinde büküyoruz.
    • Üzerine kıyılmış fındık serpiyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.

    Afiyet olsun.