Dalyan Köfte Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Dalyan Köfte Tarifi
    6
    kişilik
    60
    dakika

    Dalyan Köfte Tarifi nasıl yapılır? Dalyan Köfte Tarifi yapılışı, Dalyan Köfte püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler

     

    • Yarım kilo kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 adet havuç
    • 1 çay bardağı bezelye
    • 2 adet yumurta
    • 1 su bardağı galeta unu
    • Tuz
    • Kimyon
    • Karabiber
    • 1 adet yumurta sarı

     

    Yapılışı
    • Öncelikle köftemizi hazırlayalım.
    • Bir karıştırma kabına kıyma,galeta unu,rendelenmiş soğan,tuz,karabiber,kimyon,1 tane yumurta koyalım ve köfte kıvamına gelinceye kadar iyice yoğuralım.
    • Bu arada 1 yumurtayı,bezelyeleri ve havuçları haşlayalım.
    • Bunlar haşlanınca dinlenen köfte harcımızı bir kez daha yoğuralım ve pişireceğimiz tepsiye alıp iyice açalım.
    • Haşladığımız yumurtayı ve havucu halka halka doğrayalım. Bezelye ile birlikte hepsini açtığımız köfte harcının ortasına koyalım.
    • Sonra köfte harcının iki ucunu birleştirerek rulo haline getirelim.
    • Rulo haline getirdiğimiz köftenin üzerine yumurta sarısı sürelim.
    • Önceden ısıttığımız 150 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim. Piştikten sonra dilimleyip servis yapabiliriz.

    Afiyet olsun.