Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi

Köfte Tarifleri

30.04.2020

548

yemek24

548 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4-6

HAZIRLAMA SÜRESİ 20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 50 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi nasıl yapılır? Fırında Sebzeli Misket Köfte püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Köfte tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Fırında Sebzeli Misket Köfte tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm köfte tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş köfte tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer köfte tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Köfte Tarifleri

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi için Malzemeler

500 gr kıyma
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kimyon
3 yemek kaşığı galeta unu veya bayat ekmek
1 adet patlıcan
3 adet tane patates
3-4 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
2 adet tane domates

Üzeri için:

1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase sıcak su

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak köftemizi hazırlayalım. Derin bir tabağın içerisine kıymayı ilave edip üzerine yumurta baharat, galeta unu, ince kıyılmış maydanoz, ezilmiş sarımsak ve diğer malzemeleri ilave ettikten sonra güzelce yoğurun.
Yoğurduğunuz kıyma harcını dinlendirmek üzere buzdolabında bekletin.
Bu arada sebzeleri soyup eşit büyüklükte doğrayın.
Ardından köfte harcını dolaptan çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Ardından bir tavaya sıvı yağ koyup sırayla patates, biberler ve son olarak köfteleri hafif kızartıp kenara alın.
Diğer tarafta fırın tepsinize yağlı kağıt serip köfteleri birine çok yakın olmayacak şekilde dizin.
Ardından kızarmış patates ve patlıcanları köftelerin aralarına yerleştirin.
Daha sonra domatesleri yıkayıp çok küçük olmayacak şekilde yarım ay biçimin de dilimleyip fırın tepsisine dizdikten sonra yeşil ve kırmızı biberleride üzerine yerleştirin.
Diğer tarafta yemeğin sosunu hazırlayın. Bir kase sıcak suyun içerisine salçayı ilave edin ve çatal ile ezin.
Ardından salça homojen kıvama geldikten sonra içerisine sıvıyağ, tuz ve çok az baharat ilavesi yapıp karıştırın.
Hazırlanmış olan yemeğin sosunu fırında sebzeli köftelerin üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz.
Pişen yemeğinizi fırından alıp sıcak servis edin.