Fındıklı Krokan Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fındıklı Krokan Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı fındık
    • 3-4 damla limon suyu
    Yapılışı
    • Öncelikle bir tavaya fındığımızı ve şekerimizi alıp, kısık ateşte şeker tamamen eriyene kadar pişiriyoruz.
    • Şeker tamamen eridikten sonra, limon suyu damlatıp karıştırarak bir kaç dakika daha pişiriyoruz.
    • Karışımımızı yağlanmış bir tepsiye veya tezgaha döküyoruz.
    • 10 dakika kadar bu şekilde bekliyoruz.
    • Sonra kenarından tutup kaldırıyoruz. Eğer tamamen sertleşmişse istediğimiz büyüklüklerde kırarak parçalara ayırıyoruz.
    • Krokanlarımızı mutlaka ağzı kapalı bir kavanozda muhafaza ediyoruz.

    Afiyet olsun.