Fırında Mezgit Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Mezgit Tarifi
    6
    kişilik
    30
    dakika

    Fırında Mezgit Tarifi Çocuğunuza gelişimi için haftada 2 defa balık yedirmeyi ihmal etmeyin.

    Malzemeler
    • 1 paket alaska mezgiti
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 adet yeşil biber
    • 4 adet domates
    • 250 gr mantar
    • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Yeterince karabiber
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Tavada sıvı yağı kızdırın ve mezgitleri unlayıp 3-4 dakika kızartın.
    • Diğer tarafta biberleri küçük küçük doğrayın, tavada tereyağını kızdırın ve biberleri kavurun. Biberler biraz yumuşayınca ince doğranmış mantarları ekleyin. En son küçük doğradığınız domateslerle baharatlarını ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
    • Karışımı fırın tepsisine alın, üzerlerine mezgitleri, rendelenmiş kaşar peynirini ve 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ekleyin, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 12 dakika pişirin.
    • Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.