Güveçte Mantar Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Güveçte Mantar Tarifi
    2
    kişilik
    30-60
    dakika

    Güveçte Mantar Tarifi nasıl yapılır? Güveçte Mantar Tarifi yapılışı, Güveçte Mantar püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • Yarım kilo mantar
    • 2 adet çarliston biber
    • 2 adet küçük boy domates
    • 1 diş sarımsak
    • Yarım tatlı kaşığı salça
    • 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
    • 1 adet orta boy soğan
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Mantarları kağıt peçete ile silelim.
    • Tavaya sıvı yağı aktarıp,piyazlık doğranmış soğanı ve küçük küçük kesilmiş bir diş sarmısağı hafifçe sararana dek kavuralım.
    • Mantarları ikiye veya dörde keselim.
    • Mantarları bıraktıkları suyu çekene dek kavuralım.
    • Çarliston biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp,küçük doğrayalım. :
    • Tavaya aktaralım. Domatesi küp şeklinde doğrayıp,ilave edelim. Bikaç kez çevirip,tuzunu ve karabiberini ayarlayalım.
    • Ateşten alıp güveç kaplarına dolduralım.
    • Orta ısılı fırına sürelim.
    • 15 dk pişirerek servis yapalım.

    Afiyet olsun.