Reklamı Kapat

Hurmalı Islak Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Hurmalı Islak Kek Tarifi
3 Mayıs 2020 50 defa okundu 0 yorum

Hurmalı Islak Kek Tarifi nasıl yapılır? Hurmalı Islak Kek Tarifi yapılışı, Hurmalı Islak Kek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    6+ kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 300 gram hurma
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1,5 çay kaşığı karbonat
  • 150 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Sosu için:

  • 1 su bardağı krema
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

  • İlk olarak sıcak suda beklettiğiniz hurmaların çekirdeklerini çıkarıp kaynatın.
  • Hurmalar yumuşayınca içine karbonatı ekleyip 5 dakika dinlendirin.
  • Yumuşayan robottan geçirip püre haline getirin.
  • Diğer yandan şeker ile çırptığınız tereyağına yumurtaları ve hurma püresini ekleyin.
  • Ardından karışıma unu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
  • Yağladığınız fırın tepsisine alıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
  • Şekeri sos tenceresinde karamelize edin. İçine kremayı ekleyip altını kısın.
  • Tereyağını da azar azar ekleyip çırpın.
  • Sos kıvamına gelince altını kapatın.
  • Ilınan kekin dilimleyip tabaklara bölüştürün. Üzerine sosu gezdirin.
  • Dondurma ya da kaymakla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.