Reklamı Kapat

İşkembe Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

İşkembe Çorbası Tarifi
21 Mayıs 2020 60 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli İşkembe Çorbası Tarifi nasıl yapılır? İşkembe Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. İşkembe Çorbası gibi birçok çorba tariflerini, çorba tariflerinin püf noktalarını, ve özenerek hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, sizlerde çorba tariflerini, İşkembe Çorbası Tarifi gibi, diğer çorba tariflerinin nasıl yapıldığını öğrenebilir, ayrıca sitemize kayıt olup, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Yemek24 ile yaptığınız İşkembe Çorbası tarifini beğenmeniz dileği ile… Malzemeleriniz hazırsa, besleyici ve doyurucu İşkembe Çorbası tarifine başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun

Bknz: Çorba Tarifleri

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Malzemeler

  • Yarım kg temizlenmiş işkembe
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 10 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için:

  • 4 adet yumurta sarısı
  • 1 adet limon suyu

Sirkeli sos için:

  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 tutam tuz

Yapılışı

   İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır?

  • İşkembeyi iyice yıkayın. Ardından düdüklü tencereye koyun, içine soğuk su, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ilave edip kaynamaya bırakın.
  • İşkembe kaynarken su üstünde oluşan köpükleri kevgirle alın.
  • Daha sonra tencerenin kapağını kapatın ve 25 dakika pişirin.
  • İşkembe piştikten sonra kevgirle kenara alın ve ılındıktan sonra doğrayın.
  • Kalan işkembe suyunu kaynatmaya devam edin.
  • Terbiyesi için yumurta sarılarını, limon suyunu ve 1 çay bardağı kadar suyu iyice çırpın.
  • Kaynayan işkembe suyundan 1-2 kepçe alıp yumurtalı karışıma azar azar ekleyin ve iyice karıştırın, ardından karışımı çorbaya ilave edin.
  • Bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  • İşkembeleri çorba kaselerine yerleştirin. Üzerlerine kaynar haldeki çorbayı boşaltın.
  • Sirkeli sos için sarımsakları iyice dövün, ardından sirke ve tuzla karıştırın.
  • Çorbayı, sirkeli sosla birlikte servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.