Kulak Çorbası Tarifi

Çorba Tarifleri

29.04.2020

3.532

yemek24

3.532 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Kulak Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Kulak Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Çorba tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Kulak Çorbası tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm çorba tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş çorba tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer çorba tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Çorba Tarifleri

Kulak Çorbası Tarifi için Malzemeler

Hamuru için:

1 adet yumurta
1/2 çay bardağı su
Tuz

Köfte için:

250 gr kıyma
1 adet yumurta
1 çay bardağına yakın ince bulgur
Nane karabiber biraz kırmızı biber tuz

Yoğurt çorbası için:

250 gram süzme yoğurt veya normal yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta

Kulak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak hamur malzemelerini bir kaba alın ve hamuru yoğurup nohut büyüklüğünde mantılar yapın ve bir kenarda bekletin.
Diğer taraftan köfte malzemelerini bir kaba koyup harcınızı yoğurun ve yine nohut küçüklüğünde köfteleri yuvarladıktan sonra tavaya yağ ilave ederek kızartın onlarıda bir kenara alın.
Daha sonra çorba malzemesini bir tencereye alıp iyice el çırpıcıyla çırpıp az su ilave ederek ocağa alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Diğer taraftan bir tencerede mantı ve köfteleri haşlayacak kadar su kaynatın.
Önce mantılar haşlanır sonra kızartılmış köfteler ilave edilir ve biraz daha haşlanır.
Ardından kaynayan yoğurt çorbasının içerisine mantılar ilave edilir.
Çorbanın kıvamı da mantıların suyu ile ayarlanır.
Ardından üzerine nane ve pul biberi yağda kızdırıp servis yaparken ilave edelim.

Afiyet olsun!