Izgara Patlıcan Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Izgara Patlıcan Tarifi
    4
    kişilik
    15-30
    dakika

    Nefis, Pratik ve Lezzetli Izgara Patlıcan Tarifi nasıl yapılır? Izgara Patlıcan püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 3 adet orta boy patlıcan
    • 2 diş sarımsak
    • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Yeterince karabiber
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Patlıcanları iyice yıkayın uzunlamasına yarım santim kalınlığında doğrayın ve tuzlu suda bekletin.
    • Sarımsakları soyup bir havanda tuzla birlikte iyice ezin ve bir  tabağa koyun, içine zeytinyağı, karabiber ekleyip iyice karıştırın.
    • Patlıcanları sudan çıkarıp iyice kuruttuktan sonra sarımsaklı karışıma bulayın. Ardından elektrikli bir ızgarada veya tost makinesinde arkalı önlü kızartın.
    • Servis yaparken yanına ince kıyılmış maydanoz ve limon dilimleri ekleyin.

    Afiyet olsun.