Kadayıflı Kek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kadayıflı Kek Tarifi
    4-6
    kişilik
    30-60
    dakika
    Malzemeler
    • 200 gram kadayıf
    • 100 gram kavrulmuş kadayıf
    • 2 adet yumurta
    • Yarım çay bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı ceviz içi

    Şerbeti için:

    • 2 su bardağı su
    • 2,5 su bardağı toz şeker
    Yapılışı
    • Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
    • Ardından sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
    • Son olarak ceviz içi ve kadayıfı da ilave edip iyice karıştırın.
    • Tepsinizi yağlayın ve kavrulmuş kadayıfın yarısını serpin.
    • Daha sonra kek harcını tepsiye yayın ve üzerine de kalan kavrulmuş kadayıfı ekleyin.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
    • Keki fırından çıkarınca soğuması için bir kenara alın.
    • Kekin şerbeti için; şeker ve suyu bir tencerede karıştırın ve kaynatın.
    • Sıcak şerbeti, soğuk kekin üzerine dökün ve soğuyana kadar bekleyin.

    Afiyet olsun.