Kahvaltılık Sos Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kahvaltılık Sos Tarifi
    -
    kişilik
    90
    dakika

    Bu tarifimizde evde kahvaltılık sosumuzu nasıl yapılacağını öğreneceğiz.

    Bu sos aynı zamanda makarna sosu olarakta kullanılabilir.

    Deneyenler yorumlarıyla destek olurlarsa sevinirim

    Malzemeler
    • 3 kg salçalık domates
    • 1 kg salçalık kırmızıbiber
    • Yarım kg patlıcan
    • 2 çay bardağı sirke
    • 1 baş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • Yarım yemek kaşığı toz şeker
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 250 gr havuç
    Yapılışı
    • Domatesleri kabuklarını soyalım. Havuçları temizleyip haşlayın.
    • Kırmızıbiberlerle patlıcanları ocakta közleyip kabuklarını soyun.
    • Tüm sebzeleri mutfak robotundan geçirin.
    • Yüksek ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
    • Sarımsakları ince ince kıyın.
    • Göz göz olunca tuz, şeker, sirke, ince kıydığınız sarımsak ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
    • Ocaktan alıp cam kavanozlara doldurun.
    • Kavanozlarınızı buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.