Kandil Simidi Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kandil Simidi Tarifi
    6
    kişilik
    60+
    dakika

    Kandil Simidi Tarifi Kandillerde gelenekselleşmiş bir hale gelen, komşularınıza, akrabalarınıza ikram ettiğiniz, kandillere özel bir simit tarifi.

    Malzemeler
    • 125 gram margarin
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 çorba kaşığı tozşeker
    • 1 çay kaşığı mahlep
    • 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
    • 1 çorba kaşığı yoğurt
    • 1 ad.yumurta beyazı üzeri için ayrılacak
    • 3-4 su bardağı un
    • Çörekotu, susam
    Yapılışı
    • Çörekotu, susam ve yumurtanın beyazı ayrı tabaklarda hazırlanır ve yumurta beyazı çatalla iyice çırpılır
    • Margarinimizi önceden oda ısısına getirip un hariç diğer malzemeleri katıp iyice karıştıralım.
    • Yavaş , yavaş unumuzu ilave edelim. Oyun hamuru yumuşaklığında bir hamur olmalı
    • Küçük parçalar koparıp, çubuk şekli verelim.
    • İki ucunu da birleştirip, yumurta beyazına, çörekotu veya susama batırıp, tepsiye dizelim.
    • Fırın derecemizi 180’e ayarlıyalım. 25-30 dakika üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.

    Afiyet olsun.