Tarif Gönder

Ketçap Tarifi

12.05.2020
76

Nefis, Pratik ve Lezzetli Ketçap Tarifi nasıl yapılır? Ketçap püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Sos tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Ketçap tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm sos tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş sos tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer sos tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Sos Tarifleri

  Ketçap Tarifi için Malzemeler

    • 8 adet domates
    • 1 adet büyük boy kuru soğan
    • 2 adet sivribiber
    • 1 adet kırmızı etli biber (çarliston veya dolmalık biber)
    • 1 çoba kaşığı un
    • 1/2 çay bardağı sirke veya limon suyu
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 2 adet karanfil
    • 1/2 parmak büyüklüğünde çubuk tarçın
    • 1 tatlı kaşığı tozşeker
    • 1 tatlı kaşığı tu

  Ketçap Tarifi Nasıl Yapılır?


    • İnce ince kıydığımız kuru soğanı, orta ısılı ateşte ve sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
    • İnce kıydığımız biberleri de ilave edip, 1-2 dakika daha kavurduktan sonra, unu katıp 2-3 dakika daha kavuralım ve ufak kestiğimiz domatesleri ilave edelim.
    • Domatesler eriyip de püre haline gelince, yeterince suyu, karanfilleri ve tarçını katıp, hep beraber pişirelim.
    • Koyu bir kıvama gelince, yeterince tuzu, tozşekeri ve sirkeyi koyup, son bir kere karıştırdıktan sonra ocaktan indirip, bir süzgeçten süzelim.
    • Süzgecin içinde kalan posayı ezerek, salçaya ilave edelim.
    • Eğer salçamızın kıvamı tamam değilse, biraz daha orta ısılı ateşte kaynatıp, kıvama gelmesini sağlayalım.

    Afiyet olsun!

  Ketçap Tarifi için Önemli Notlar

Ketçap Tarifi İçin Malzemeler
ETİKETLER:

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.