Tarif Gönder

Lakerda Tarifi

04.05.2020
114

Nefis, Pratik ve Lezzetli Lakerda Tarifi nasıl yapılır? Lakerda püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Meze tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Lakerda tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm meze tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş meze tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer meze tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Meze Tarifleri

  Lakerda Tarifi için Malzemeler

    • 5 adet palamut
    • 2 kilogram iri taneli tuz
    • 5 litre su

  Lakerda Tarifi Nasıl Yapılır?


    • İlk olarak palamutların kafalarını kesin ve kuyruğun biraz üstünden bir çizik atın.
    • Balıkların karnını açmadan iç organlarını dikkatlice çıkarın.
    • Sırt kılçığını bıçakla alın ve kuyruklarını kesin ve kalan gövdeleri ikiye bölün. İçini iyice yıkayın.
    • Sonra ince bir telle omurganın içindeki iliği çıkartın.
    • Ardından balıkları yıkayıp buzlu suda 1 gün bekletin.
    • Balıkları sudan çıkarıp kurulayın.
    • Geniş bir kabın tabanını tuzla kaplayın.
    • Balıkların her tarafını güzelce tuzlayın ve kabın içine dizin.
    • Üzerini yine tuzla kapatarak balıkları buzdolabına kaldırın. 3 gün bekletin.
    • 5 litre suda 500 gram tuzu eritip bir salamura suyu hazırlayın.
    • Tuzlu balıkları dolaptan çıkarıp soğuk suda yıkayın ve salamuranın içine atın. Buzdolabında 3 gün daha bekletin.
    • Salamuranız hazır olduğunda doğranmış kırmızı soğan ve zeytinyağı ile birlikte servis edin. Bu hem lezzeti artıracak hem de lakerdanıza güzel bir görünüm verecektir.

    Afiyet olsun!

  Lakerda Tarifi için Önemli Notlar

Lakerda Tarifi İçin Malzemeler
ETİKETLER:

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.