Levrek Sarma Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Levrek Sarma Tarifi
    2
    kişilik
    30
    dakika

    Levrek Sarma Tarifi: Bu tarifteki sosu, makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz.

    Malzemeler
    • 2 adet levrek fileto
    • 100 gr ıspanak
    • 50 gr dolmalık fıstık
    • 1 adet domates
    • 1 adet kabak
    • Yarım soğan
    • 100 gr tereyağı
    • 1 adet limon kabuğu rendesi
    • 1 adet limon suyu
    • 20 gr nişasta
    • 10 gr zerdeçal
    • Yeterince karabiber
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Levrekleri sarma şekli alması için fırın tepsisi üzerinde yuvarlak kalıbın içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 9 dakika pişirin.
    • İç malzemesi için dolmalık fıstığı, soğanı, kabakları, ıspanakları, domatesleri, tuz ve karabiberini de ilave edip zeytinyağında kavurun.
    • Sos için tereyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesi, nişasta ve zerdeçalı tavada pişirin. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
    • Balık piştikten sonra servis tabağına alıp içine hazırladığınız iç malzemeyi ekleyin. Üzerine ise sosu gezdirip servis yapın.

    Afiyet olsun.