Mandalinalı Kek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mandalinalı Kek Tarifi
    4
    kişilik
    60
    dakika

    Mandalinalı Kek Tarifi ‘nde keki kalıptan çıkarmadan önce biraz dinlendirin. Kesme işlemi için de biraz soğumasını bekleyin. Aksi takdirde kekiniz dağılabilir.

    Malzemeler
    • 2 adet yumurta
    • 3/4 su bardağı toz şeker
    • 3/4 su bardağı sıvı yağ
    • 3/4 su bardağı ılık su
    • Yarım su bardağı mandalina suyu
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Aldığı kadar un
    • 1 çay bardağı kuru üzüm
    • 1 çay bardağı fındık içi
    • Yarım çay bardağı hindistan cevizi
    Yapılışı
    • Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpalım.
    • Ardından sırasıyla sıvı yağ, ılık su ve mandalina suyu ilave ederek çırpmaya devam edelim.
    • Vanilyayı ekleyelim ve çırpalım.
    • Kuru üzümü, fındık içini ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım.
    • Son olarak kabartma tozuyla birlikte, unu da ekleyerek akışkan bir kek hamuru oluncaya kadar çırpalım.
    • Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökelim.
    • Önceden 160 derecede ısıttığımız fırında pişirelim.

    Afiyet olsun.