Reklamı Kapat

Mengen Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Mengen Çorbası Tarifi
29 Nisan 2020 26 defa okundu 0 yorum

Mengen Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Mengen Çorbası Tarifi yapılışı, Mengen Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 Adet yumurta.
  • 1 Çay fincanı pirinç.
  • 1 Su bardağı un.
  • 1 Yemek kaşığı nane.
  • 2 Adet limon suyu.
  • 2 Kepçe yoğurt.
  • 2 Yemek kaşığı margarin.
  • 3 Çay kaşığı tuz.
  • 4 Adet patates.

Yapılışı

  • Kemik suyunu veya suyu kaynattıktan sonra yıkanmış pirinci ilave edip pişirin. Un, limon suyu, yoğurt ve yumurtanın sarısını az miktarda su ilavesi ile çırpın.  Kaynamakta olan suya yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırın. Kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin.
  • Eritilmiş 2 yemek kasığı margarinde naneyi kızartıp, çorbanın üzerinde gezdirin. Bir yandan küçük küpler halinde doğranmış patatesleri sıvı yağda kızartıp süzün ve çorbaya ilave edin. Tuz ekleyip ocaktan alın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.