Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi

Çorba Tarifleri

05.05.2020

3.217

yemek24

3.217 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6

HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Köfteli Tarhana Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Çorba tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Köfteli Tarhana Çorbası tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm çorba tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş çorba tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer çorba tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Çorba Tarifleri

Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi için Malzemeler

Köftesi İçin:

100 gram kıyma
1 yemek kaşığı ince bulgur
Tuz
Karabiber
Un

Çorba İçin:

3 yemek kaşığı tarhana
7 su bardağı su
Tuz

Sosu İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Pul biber
Nane

Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çorbamızı yapacağımız tencereye 6 su bardağı su koyup, ocağa koyalım ve kaynatalım.
Bu sırada köftelerimizi hazırlayalım.
Kıyma, ince bulgur, tuz ve karabiberi birlikte yoğuralım.
Minik minik parçalar kopartıp yuvarlayalım ve azıcık unla bulayalım. (Böyle yapmamızın nedeni köfteleri suda haşlayacağımız için,dağılmamasıdır.)
Kaynayan suya köfteleri birer ikişer bırakalım. Hafifçe karıştıralım ve 6-7 dakika pişirelim.
Bu sırada ayırdığımız 1 su bardağı su ile 3 yemek kaşığı tarhanayı tel çırpıcı ile çırpalım.
Tarhanayı çorbamıza yavaş yavaş ilave edelim.
Bu şekilde pişirelim.
Çorbamızın sosunu hazırlayalım.
Sos için gerekli malzemeleri hep birlikte kavuralım.
Pişmekte olan çorbaya ekleyelim ve karıştıralım.
Son olarak tuzunu kontrol ederek ekleyelim.
Biraz daha kaynattıktan sonra, çorbamız servise hazırdır.