Pastane Kurabiyesi Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pastane Kurabiyesi Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika

    Siz de evinizde nefis Pastane Kurabiyesi yapmak ister misiniz? Öyleyse size hem hafif hem lezzetli pasta kurabiye tarifimiz.

    Malzemeler
    • 1 paket tereyağı (250 gram)
    • 5 adet yumurta
    • 1 paket vanilya
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • Aldığı kadar un (3,5 su bardağı)
    • 1,5 su bardağı pudra şekeri

    İçi İçin:

    • Marmelat

    Üzeri İçin:

    • Hindistan cevizi
    • Bitter çikolata
    • Antep fıstığı
    Yapılışı
    • Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını ve pudra şekerini karıştırma kabına alıp çırpalım.
    • Ardından birer birer yumurtaları ekleyip,çırpmaya devam edelim.
    • Unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip,çırpmaya devam edelim.
    • Kulak memesi kıvamında bir kurabiye hamuru elde edelim.
    • Hazırladığımız yumuşak hamuru krema sıkma torbası kullanarak,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yuvarlak ve uzun şekillerde -ya da siz istediğiniz şekli verebilirsiniz- belirli aralıklarla sıkalım.
    • 180 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra aralarına koyu kıvamlı olan marmelatımızdan sürelim.
    • Çikolatamızı benmari usulü eritelim.
    • Kurabiyelerin uç kısımlarını çikolataya batıralım ve antep fıstığına ya da hindistan cevizine batıralım. Tekrar yağlı kağıt üzerine dizelim. (Bazı kurabiyelerin sadece üzerlerini çikolata ile süsleyebiliriz.)
    • Çikolatası donduktan sonra servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.