Patlıcanlı Lazanya

Sebze Yemekleri

19.07.2020

3.450

yemek24

3.450 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6

HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 50 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Patlıcanlı Lazanya Tarifi nasıl yapılır? Patlıcanlı Lazanya püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Birçok sebze yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm sebze yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş sebze yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer sebze yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Sebze Yemekleri

Patlıcanlı Lazanya için Malzemeler

1 paket lazanya
4-5 adet orta boy patlıcan
4-5 adet orta boy domates
100 gr salam
300 gr lor peyniri
1 yemek kaşığı küp doğranmış dil peyniri
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kepçe sıcak su
1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı kekik
3-4 dal dereotu
1 yemek kaşığı köri
Yeteri kadar tuz

Patlıcanlı Lazanya Nasıl Yapılır?

Lazanyayı haşlayın.
Patlıcanları soyup, küçük küpler halinde doğrayın. Salamları küp küp kesin.
Sarımsağı ezip, salamlarla birlikte 2 yemek kaşığı zeytinyağında sote edin. Patlıcanları ekleyip, karıştırarak kavurun. Bir kepçe sıcak su, kekik ve tuzu ilave edip, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
Lor peyniri, süt, köri ve kaşar peynirinin yarısını krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.
Domatesleri ince ince dilimleyin. Fırını 160 dereceye ayarlayın. Yağlanmış fırın kalıbına bir kat lazanya yayın. Üzerine peynirli karışımdan sürüp, domates dilimleriyle kaplayın. Kalan kaşar peynirinin yarısını ve patlıcanı yayıp, üstünü lazanya dilimi ile kapatın.
Malzeme bitinceye kadar sıralama işlemini aynı şekilde uygulayın. En üste dil peyniri ve minik doğranmış tereyağı serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 30 dakika pişirin.
Arzuya göre üzerini iri doğranmış dereotu ile süsleyip, servis yapın.

Afiyet olsun!