Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi

Sebze Yemekleri

10.07.2021

4.117

yemek24

4.117 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

3/5 - (1 vote)

KAÇ KİŞİLİK 4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ 20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 25 dakika

3/5 - (1 vote)

Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi, Karnabahar, ülkemizde çok sevilen bir sebze değil maalesef ama yararları saymakla bitmiyor. Bağırsakları, sinirleri, beyni çalıştırıyor ve yıpranmasını önlüyor; aynı zamanda fosfor, E vitamini, protein içeriyor. Yumurtalı karnabahar kızartmasını denemelisiniz, sevmeseniz de şifa niyetine yemeniz de yarar var. Afiyet olsun…

Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi için Malzemeler

1 orta boy karnabahar
4 yumurta
2 kase yoğurt
Yağ
Tuz

Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharı küçük küçük parçalıyoruz ve haşlıyoruz. Haşlarken çok fazla yumuşamamasına dikkat edin yoksa kızartırken parçalanıyor.
Haşlanan karnabaharlarımızı süzüp biraz soğuk suya tutun.
Sonrasında derince bir kapta yumurtaları içine tuz atarak çırpın ve yağı kızdırdıktan sonra karnabaharları yumurtaya bulayıp kızartın.
Yumurtaladıktan sonra galeta ununa batırıp kızartırsanız o da harika oluyor. Üzerine yoğurt dökerek servis ediyoruz, isterseniz dökmeyebilirsiniz.