Poğaça Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Poğaça Tarifi
    6
    kişilik
    30-60
    dakika
    Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı su
    • Yarım çay bardağı süt
    • 1 çay kaşığı toz maya
    • 1 adet yumurta
    • Aldığı kadar un
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Bir kabın içine yarım su bardağı un, maya, süt, su ve yoğurt ekleyip karıştırın, ardından üzerini kapatıp ılık yerde mayalanması için bekletin.
    • Hamur iki katına çıkınca tuz, aldığı kadar un ve su ekleyip hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar iyice yoğurun.
    • Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp ılık yerde yarım saat bekletin.
    • Yarım saat sonra hamuru tekrar yoğurun, ardından elinizle küçük parçalar alıp şekil verin
    • Poğaçaları yağladığınız fırın tepsisine dizin.
    • Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
    • Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.