Salamlı Kaşarlı Tavada Gözleme Tarifi

  Salamlı Kaşarlı Tavada Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önceden ocakta ısıttığımız tavamıza sıvı yağımızı ekliyoruz ve yağımız ısındıktan sonra tavaya 1 adet yufka yaprağını bütün olarak ekleyerek sığdırıyoruz. 10 dilim salamı yufkanın üzerine dizip üzerini kaplayacak şekilde rendelenmiş kaşar serpiştiriyoruz.
• Hemen ardından ikinci yufka yaprağını üzerine ekleyip yine tavaya sığdırıyoruz ve tavanın ince kapağıyla hafiften bastırıyoruz.
• Son olarak gözlememizi alt üst çeviriyoruz ve üstünün de pişmesini sağlıyoruz. Altının ve üstünün eşit olarak pişmesi için belirli aralıklarda gözlememizi alt üst çeviriyoruz.
• Üzerine tercihinize göre salça veya ketçap, mayonez, pul biber ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!