Sandviç Ekmeği Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sandviç Ekmeği Tarifi
    6-8
    kişilik
    60+
    dakika

    Nefis, Pratik ve Lezzetli Sandviç Ekmeği Tarifi nasıl yapılır? Sandviç Ekmeği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 1 adet yumurta
    • Yarım su bardağı zeytinyağı
    • 1 su bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 tatlı kaşığı kuru maya
    • 3,5-4 su bardağı tam buğday unu

    Üzeri İçin:

    • 1 adet yumurta sarısı
    • Yulaf ezmesi
    • Ayçekirdeği içi
    • Keten tohumu

    Kuru Maya: Kuru aktif maya, %92-94 kuru madde miktarına kurutulmuş yaş pres mayadır.

    Kullanmadan önce 35-40ºC sıcaklıkta suda 10-15 dakika bekletilmesi gerekmektedir. Soğuk su kullanıldığında maya aktivitesi azalacağı gibi, tersi durumunda, yüksek sıcaklıklarda bozulma olacağından maya aktivitesi yok olabilir.

    Yapılışı
    • Yumurta, zeytinyağı, süt, tuz, şeker ve mayayı geniş bir kasede karıştıralım.
    • Unu azar azar ekleyip yoğuralım.
    • Üzerini örterek 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
    • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp şekillendirelim ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
    • Üzerine yumurta sarısı sürüp, yulaf ezmesi, ayçekirdeği içi ve keten tohumu serpiştirip 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Sonrasında servis yapalım. Dilerseniz, ortasından keserek içini doldurabilirsiniz.

    Afiyet olsun.

Zeytinli Ekmek Tarifi Zeytinli Ekmek Tarifi
Hamsili Ekmek Tarifi Hamsili Ekmek Tarifi
Hellimli Ekmek Tarifi Hellimli Ekmek Tarifi
Yumurtalı Ekmek Tarifi Yumurtalı Ekmek Tarifi
Fırında Mezgit Tarifi Fırında Mezgit Tarifi
Fırında Mantarlı Levrek Tarifi Fırında Mantarlı Levrek Tarifi
Beurre Blanc Soslu Somon Tarifi Beurre Blanc Soslu Somon Tarifi
Rezene Soslu Deniz Levreği Tarifi Rezene Soslu Deniz Levreği Tarifi