Soğan Salatası Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Soğan Salatası Tarifi
    4
    kişilik
    15
    dakika

    Soğan salatası tarifi, Adana mutfağına ait, kebabın yanında olmazsa olmazlardan olan enfes bir lezzettir. Sumaklı soğan olarak da bilinen soğan salatasının yapılışı çok basittir. Tek bir püf noktası var o da soğanların sulanmasını önlemek için salatanın tuzunu sonradan ekleyin.

    Malzemeler
    • Soğan
    • Tuz
    • Sumak
    • Maydanoz
    • Zeytinyağı
    Yapılışı
    • Öncelikle soğanlarımızı söğüş halinde,yani uzun uzuz doğruyoruz.
    • Üzerine tuz serpip iyice ovalıyoruz ve 10 dakika kadar yumuşaması için bekletiyoruz.
    • Sonra soğanlarımızı yıkıyoruz.
    • Üzerine dilediğimiz kadar sumak,biraz maydanoz ve zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz.

    Afiyet olsun.