Tarif Gönder

Soka Tarifi

04.05.2020
23

Nefis, Pratik ve Lezzetli Soka Tarifi nasıl yapılır? Soka püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Meze tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Soka tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm meze tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş meze tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer meze tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Meze Tarifleri

  Soka Tarifi için Malzemeler

    • 1 kilogram soka biberi
    • 1 litre keçi sütü
    • 1/2 mililitre süt kaymağı
    • 750 gram beyaz peynir
    • Tuz

  Soka Tarifi Nasıl Yapılır?


    • Biberlerin baş kısmını kesip çekirdeklerini ve iç kısmını temizleyin.
    • Güzelce yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
    • Biberlerin iç kısmını tuzladıktan sonra bir tepsiye dizin. Üzerini örtüp bir gün bekletin.
    • Sütü tencereye aldıktan sonra içine tuz ekleyin ve kaynatın.
    • Kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
    • Tuz, yumuşayan biberlerin iç kısmında su birikmesine sebep olacaktır. Bu suyu boşaltıp biberleri hazır hale getirin.
    • Derin bir kaseye peyniri ve kaymağı aldıktan sonra üzerine 1 su bardağı ılık sütü ekleyin ve çatalla güzelce ezin. Dilerseniz blender'da kullanabilirsiniz.
    • Hazırladığınız harcı biberlerin içine doldurun ve fazla sıkıştırmadan kavanoza yerleştirin.
    • Artan harcı da aralara serpiştirin ve eksik kalan yere de kalan sütü ilave edin.
    • Kavanozu bir bezle sarıp bir gün bekletin.
    • Ertesi gün de güneş görmeyen serin bir yere alın.
    • 20-30 gün içinde sokanız hazır.

    Afiyet olsun!

  Soka Tarifi için Önemli Notlar

Soka Tarifi İçin Malzemeler

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.