Şuale Hamuru Nasıl Yapılır?

• 100 gram tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı su (yarısı süt olabilir)
• 125 gram un
• 4 yumurta
• 1 paket vanilya

• Su, tereyağı, toz şeker ve tuzu bir tencereye alıp kaynatalım.
• Kaynamaya başlayınca elenmiş unu bir kerede içine atıp karıştırarak 3-4 dakika pişirelim.
• Ocaktan alıp birkaç dakika bekletelim.
• Hamur ılınınca yumurtaları teker teker ekleyip mikserle iyice karıştıralım.
• Vanilyayı da ekleyip yoğurmaya devam edelim.
• Krema sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine belirli aralıklarla top şeklinde sıkalım.
• Önceden ısıtılmış 75 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
• Şuale hamurumuz hazır. Tatlınızı yapmaya başlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!