Şuale Hamuru Nasıl Yapılır?

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Şuale Hamuru Nasıl Yapılır?
    -
    kişilik
    60
    dakika

    Profiterol, ekler pasta gibi tatlı yapımında kullanılan, halk arasında krem hamuru olarak bilinen Şuale Hamuru tarifi.

    Malzemeler
    • 100 gram tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 tutam tuz
    • 1 su bardağı su (yarısı süt olabilir)
    • 125 gram un
    • 4 yumurta
    • 1 paket vanilya
    Yapılışı
    • Su, tereyağı, toz şeker ve tuzu bir tencereye alıp kaynatalım.
    • Kaynamaya başlayınca elenmiş unu bir kerede içine atıp karıştırarak 3-4 dakika pişirelim.
    • Ocaktan alıp birkaç dakika bekletelim.
    • Hamur ılınınca yumurtaları teker teker ekleyip mikserle iyice karıştıralım.
    • Vanilyayı da ekleyip yoğurmaya devam edelim.
    • Krema sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine belirli aralıklarla top şeklinde sıkalım.
    • Önceden ısıtılmış 75 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
    • Şuale hamurumuz hazır. Tatlınızı yapmaya başlayabilirsiniz.

    Afiyet olsun.