Reklamı Kapat

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi
4 Mayıs 2020 46 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi nasıl yapılır? Tahinli Patlıcan Salatası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 8 adet patlıcan
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 adet limonun suyu
  • 1 çay bardağı tahin
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı

  • Patlıcanları közleyin. Çatalla dokunarak yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edebilirsiniz. Çatal kolay batıyorsa patlıcan pişmiştir. Kabuklarını soyup, kararmasın diye limonlu suda bekletin.
  • Çukur bir kapta tahin, 1 çay bardağı su, limon suyu, dövülmüş sarımsak, pul biber, kıyılmış maydanoz ve tuzu çırpın.
  • Hazırladığınız sosun içine önce patlıcanları doğrayın, ardından çatalla iyice ezerek karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı dökün. Kırmızı biberle süsledikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.