Vişneli Kek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Vişneli Kek Tarifi
    8
    kişilik
    110
    dakika

    Çayın yanına gidecek lezzetli bir tarif. Vişneli kek tarifi. İsteyenler içine vişne likörü veya rom (2 çorba kaşığı kadar) ilave edebilirler.

    Malzemeler
    • 1 paket margarin
    • 1 su bardağı tozşeker
    • 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
    • 4 adet yumurta
    • 1 paket bitter çikolata
    • 1,5 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 750 gram vişne
    Yapılışı
    • Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırdıktan sonra, sarılarına yağı ve şekeri ekleyerek, iyice çırpalım.
    • Bu karışıma, 1,5 su bardağı unu, benmari usulü erittiğimiz çikolatayı, çekilmiş fındık veya cevizi, kabartma tozunu ve çekirdeklerini ayıklayıp, suyunu sıktığımız vişneleri de katıp, karıştıralım.
    • Yumurtaların beyazını bir fiske tuz ilavesi ile kar haline gelinceye kadar çırpıp, karışıma kattıktan sonra tahta kaşık ile karıştıralım.
    • Yağlanmış bir kek kalıbına veya yuvarlak bir tepsiye yayıp, üzerine vişne taneleri serperek 180 dereceli fırında 1 saat kadar pişirelim.
    • Fırından çıkarıp, 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapalım.

    Afiyet olsun.