Ballı Susamlı Tavuk Tarifi

Tavuk Yemekleri

21.03.2021

3.851

yemek24

3.851 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi. Ana yemek yapmak pek çok insanı zorlamaktadır. Zira hem uzun zaman almakta hem de yan ürünler gerektirmektedir. Özellikle çalışan insanlar ve öğrenciler, ana yemek yapmaktan çekinmektedir. Yemek24, zamanı olmayan insanlar için pek çok tarif listesi hazırlamaktadır. Değişik ana yemek tarifleriarayışındaysanız, ballı susamlı tavuğa bir şans verebilirsiniz.

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi

Ballı susamlı tavuk, Uzakdoğu bölgesinde en çok tercih edilen yemeklerden bir tanesidir. Bal ve susamın tavuğa verdiği lezzet oldukça başarılı bir ana yemek ortaya çıkartmaktadır. Her gün aynı yemeklerden sıkılanlar için ballı susamlı tavuk tarifi ideal bir seçim olacaktır.

Ballı susamlı tavuk nasıl bir yemektir?

Ballı susamlı tavuk, Çin mutfağının geleneksel yemekleri arasında yer almaktadır. Çıtır ve tatlı-ekşi olması nedeniyle dünyada sevilen bir yemek olmuştur.

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi için Malzemeler

Tavuk için:

750 gram kuşbaşı doğranmış tavukgöğsü
2 yemek kaşığı beyaz susam
1/3 su bardağı mısır unu
Karabiber
2 yumurta akı
4 dal yeşil soğan
1 çorba kaşığı tuz
5 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 ince dilim zencefil
3/4 çay bardağı bal
1 tatlı kaşığı beyaz sirke
3 diş sarımsak
1 su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı mısır unu

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi için Püf Noktası

Ballı susamlı tavuk, tek başına tüketilebileceği gibi ek yiyeceklerle birlikte de servis edilebilmektedir. Ancak yan ürünlerin ballı susamlı tavuğu geçmemesi oldukça önemlidir. Çin mutfağında ballı susamlı tavuğun yanında sıklıkla pirinç yenilmektedir. Türk mutfağı için de sade bir pirinç pilavı ile servis etmek yeterli olacaktır.

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Sos için zeytinyağı, sarımsak, zencefil, soya sosu, bal, sirke, tavuk suyu malzemelerini tencereye alıp iyice kaynatınız.
Mısır ununun içerisine bir yemek kaşığı sos ilave ederek karıştırınız. Karıştırmış olduğunuz mısır unu ve sosu, tekrar sos tenceresine dökünüz.
Tavuk için mısır unu, yumurta beyazı, karabiber ve tuzu çırpınız ve tavuk etleriyle karıştırarak bir tavada soteleme işlemi yapınız.
Tavuklar beyazlaşıp pişmeye başladığı zaman susamı ekleyerek karıştırınız. :Susamların biraz tasını bırakması için birkaç dakika boyunca sotelemeye devam ediniz.
Tavukları servis tabağına yerleştirip ballı sosu üzerine dökünüz.
Taze soğanları ince ince doğrayarak süsleme yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!