Reklamı Kapat

Beşamel Soslu Karnıyarık

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Beşamel Soslu Karnıyarık
19 Temmuz 2020 31 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Beşamel Soslu Karnıyarık nasıl yapılır? Beşamel Soslu Karnıyarık püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 4-5 adet orta boy patlıcan
  • 150 gr kıyma
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3-4 dal maydanoz
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Yeteri kadar beşamel sos
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 tutam karabiber
  • Yeterince tuz

Yapılışı

  • Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun, ardından kızgın yağda kızartın.
  • Soğanları soyup küçük küçük doğrayın.
  • Domatesleri ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin.
  • Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın.
  • Tavada sıvı yağı kızdırın ve soğanları kavurmaya başlayın.
  • Soğanlar hafif pembeleşince içine kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra domatesleri, tuz ve baharatları ekleyip pişirin.
  • Ocaktan almadan önce maydanozları katıp karıştırın.
  • Patlıcanların içini oyup hazırladığınız harcı içlerine bölüştürün.
  • Patlıcanları fırın tepsisine dizin, üzerlerine beşamel sos dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.