Reklamı Kapat

Beşamel Soslu Brüksel Lahanası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Beşamel Soslu Brüksel Lahanası
19 Temmuz 2020 8 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Beşamel Soslu Brüksel Lahanası nasıl yapılır? Beşamel Soslu Brüksel Lahanası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • Yarım kg brüksel lahanası
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 çay bardağı konserve bezelye
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kırmızı pul biber
  • 1 tutam tuz

Beşamel sos için:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tutam tuz

Yapılışı

  • Lahanaları bol su ile iyice yıkayın. Ardından tuzlu suda 15 dakika haşlayın.
  • Sarımsakları soyup ince ince kıyın.
  • Havuç ve patatesi soyup küçük küpler halinde doğrayın, daha sonra tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
  • Beşamel sos için tavada yağı eritin, daha sonra un ilave edip iyice kavurun.
  • Un kavrulduktan sonra tavanın içine azar azar süt ilave edip karıştırın.
  • Karışım koyu bir kıvama gelince içine tuzunu ekleyin, 1-2 defa karıştırıp ocaktan alın.
  • Sebzeleri yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin, tuz ve baharatları ilave edin, üzerlerine hazırladığınız beşamel sosu döküp önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.