Biberli Ekmek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Biberli Ekmek Tarifi
    6
    kişilik
    15-30
    dakika
    Malzemeler
    • 1 adet francala ekmeği
    • 1 adet kırmızı dolmalık biber
    • 1 adet dolmalık sarı biber
    • 1 adet dolmalık yeşil biber
    • 1 kahve fincanı kapari turşusu
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 tutam kekik
    • 1 tutam kırmızı pul biber
    • 2 kahve fincanı su
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Ekmeği dilimleyin ve kızarın.
    • Biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında közleyin.
    • Biberler közlendikten sonra kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince uzun dilimleyin.
    • Küçük bir tavada sıvı yağı kızdırın, ardından içine salça ilave edip kavurmaya başlayın. Salça kavrulunca içine su, kekik, kırmızı pul biber ekleyip 1-2 dakika kaynatın.
    • Hazırladığınız salçayı azar azar ekmeklerin üzerine sürün, daha sonra biberlerden birer parça alıp ekmeklerin üzerine yerleştirin. Arzuya göre tuz ilave edin.
    • En son kapari turşusunu ekleyip servis yapın.

    Afiyet olsun.