Börülce Kavurması Tarifi

  Börülce Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Börülceleri güzelce temizledikten sonra haşlayın.
• Rengi hafif değişince ocaktan alın ve süzüp soğuk suya dökün.
• 10-15 dakika soğuk suda beklettiğiniz börülcelerin suyunu süzmeye bırakın.
• Bir tencereye kuru soğanı küp küp doğrayın .
• Soğanlara tereyağı ve zeytinyağını ilave ederek 1-2 dakika kavurun.
• Kavurduğunuz soğanın üzerine haşlanmış börülceleri aktarın.
• 6-7 dakika kısık ateşte kavurduktan sonra tuz ve pul biberini serpin.
• Kısık ateşte kapağı kapalı 2-3 dakika daha beklettikten sonra ocaktan alın.
• Börülceniz servise hazırdır.
Aafiyet olsun!