Patlıcan Oturtma Tarifi

Sebze Yemekleri

10.05.2020

2.401

yemek24

2.401 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6

HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 35 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Patlıcan Oturtma Tarifi nasıl yapılır? Patlıcan Oturtma püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Patlıcan Oturtma Tarifi gibi birçok sebze yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Patlıcan Oturtma tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm sebze yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş sebze yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer sebze yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Sebze Yemekleri

Patlıcan Oturtma Tarifi için Malzemeler

2 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet soğan
4 adet çarliston biber
250 gram kıyma
1 adet domates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
1,5 su bardağı su

Patlıcan Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Teflon bir tencereye sıvı yağı alalım.
Yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar kavuralım.
Yine yemeklik doğradığımız çarliston biberleri, biraz kavurduktan sonra küp küp doğradığımız domatesleri de ekleyip kavurmaya devam edelim.
Ardından kıymayı ekleyelim.
Karabiber, tuz, domates ve biber salçasını da ekleyelim. Kapağını kapatıp, orta harlı ateşte pişirelim.
Bu sırada patatesleri ve patlıcanları küp küp doğrayalım.
(Derin ve geniş bir tenceremiz varsa daha güzel olur), tencereye önce patlıcanların ve patateslerin yarısını dizelim.
Kıymalı harcımız piştikten sonra yarısını patates ve patlıcanların üzerine dökelim.
Kalan patates ve patlıcanları tencereye ekleyelim.
Üzerine kalan kıymalı harcımızı dökelim.
1,5 su bardağı su ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
Kaynadıktan sonra altını kısalım ve öylece pişirelim.