Reklamı Kapat

Cevizli Börek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Cevizli Börek Tarifi
28 Nisan 2020 86 defa okundu 0 yorum

Cevizli Börek Tarifi nasıl yapılır? Cevizli Börek Tarifi yapılışı, Cevizli Börek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    6+ kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1/3 paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 4 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 adet yumurta
  • 250 gram tereyağı

Yapılışı

  • Öncelikle süt ve mayayı bir kaba alın. Maya eriyene kadar elinizle karıştırın.
  • Karıştırdığınız mayayı 15 dakika bekletin. Su, şeker, tuz, yumurta ve ayçiçeği yağını ilave edip iyice karıştırın.
  • Unu azar azar ilave edip güzelce yoğurun. Hamuru un serptiğiniz mutfak tezgahına alıp 5 dakika daha yoğurun. Mayalanması için üzerini örtüp 50 dakika kadar bekletin.
  • Hamuru 4 bezeye ayırın. Bezelerden ilkini oklava ile unladığınız mutfak tezgahında açın. Üzerine ceviz serpiştirin ve hamuru ortadan ikiye kesin. Hamurları uzun kenarlarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın.
  • Daha sonra 50 cm çapındaki fırın tepsisini yağlayın. Rulo şeklindeki hamurları tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak şekilde yerleştirin.
  • Tereyağını eritip ılınınca hamurun üzerine gezdirin. Yumurtayı çırpıp böreğin üzerine sürün.
  • Mayalanması için 50 dakika kadar bekletin.Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.