Reklamı Kapat

Puf Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Puf Böreği Tarifi
22 Mayıs 2020 20 defa okundu 0 yorum

Puf Böreği Tarifi nasıl yapılır? Puf Böreği Tarifi yapılışı, Puf Böreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 kase yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un
  • 2-3 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Kızartmak için sıvı yağ

İç malzemesi için:

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 tutam tuz

Yapılışı

  • Soğanı soyup rendeleyin.
  • Domatesin kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
  • Maydanozu iyice yıkayıp ince ince kıyın.
  • Tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın, içine kıyma ve soğanı ilave edip kavurmaya başlayın.
  • Karışımın içine domatesleri, tuz ve baharatlarını ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Harcı ocaktan aldıktan sonra içine ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın.
  • Hamur için geniş bir kabın içinde tüm malzemeyi karıştırın. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Hamur hazır olunca oklava yardımıyla fazla ince olmayacak şekilde açın.
  • Hamurdan yuvarlak parçalar kesin, içlerine hazırladığınız harcı bölüştürüp katlayın.
  • Börekleri kızgın yağda kızartın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.